
LA PERCEZIONE DEI SAPORI
Il nostro Staff ha studiato un percorso di cocktail che possano essere abbinati ai piatti del nostro menù Bistrot. Si affiancano ad alcune miscelazioni delle pietanze adatte ad una nuova esperienza sensoriale.
FU51ON
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TURKEY GEORGE
lime, sciroppo mirtillo rosso, whiskey bourbon bulleit al mirtillo rosso, cordiale pesca e vaniglia, angostura8
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COPACABANA
Lime, cachaca Germana, passion fruit, acqua vegetale pomo d’oro8
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AKUNA MATATA
Lime marocchino, hibiscus, spezie, vodka ketel one, profumo di rosa marocchina8
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DRAGON BALL
limone, yuzu, sake, umeshu, the lapsang souchong, sciroppo di kumquat, whisky Nikka from the barrel8
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THE FINAL COUNTDOWN
gin Tanqueray n°ten , soda camomilla e ginepro, cordiale erba luigia, liquirizia8
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MR. CROCODILE DUNDEE
Whisky black label 12y, guava, lychee8
CAPE CANAVERAL
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LOLLO
mezcal, chartreuse gialla, vermouth, mix bitter8
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IL MONACO “UGO”
génépi, cordiale sambuco, ginger beer, lime8
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LO SPRIZZINO 75
mandarino, aperol, “tequila limone”, franciacorta, vaniglia e meringa8
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CHARLIE BROWN
Sciroppo di cetriolo, infuso di rosa canina, arachidi, gin tanqueray8
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RUDOLPH
rabarbaro, melograno, whiskey bourbon bulleit, limone8
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BIG BUBBLE
gelato al Mascarpone, uva fragola, sciroppo fava tonka, gin Tanqueray8
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EVA
Whisky black label 12 y, cordiale foglie di fico, soda al kefir8