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LA PERCEZIONE DEI SAPORI

Il nostro Staff ha studiato un percorso di cocktail che possano essere abbinati ai piatti del nostro menù Bistrot. Si affiancano ad alcune miscelazioni delle pietanze adatte ad una nuova esperienza sensoriale.

FU51ON

  • TURKEY GEORGE
    lime, sciroppo mirtillo rosso, whiskey bourbon bulleit al mirtillo rosso, cordiale pesca e vaniglia, angostura
    8
  • COPACABANA
    Lime, cachaca Germana, passion fruit, acqua vegetale pomo d’oro
    8
  • AKUNA MATATA
    Lime marocchino, hibiscus, spezie, vodka ketel one, profumo di rosa marocchina
    8
  • DRAGON BALL
    limone, yuzu, sake, umeshu, the lapsang souchong, sciroppo di kumquat, whisky Nikka from the barrel
    8
  • THE FINAL COUNTDOWN
    gin Tanqueray n°ten , soda camomilla e ginepro, cordiale erba luigia, liquirizia
    8
  • MR. CROCODILE DUNDEE
    Whisky black label 12y, guava, lychee
    8

CAPE CANAVERAL

  • LOLLO
    mezcal, chartreuse gialla, vermouth, mix bitter
    8
  • IL MONACO “UGO”
    génépi, cordiale sambuco, ginger beer, lime
    8
  • LO SPRIZZINO 75
    mandarino, aperol, “tequila limone”, franciacorta, vaniglia e meringa
    8
  • CHARLIE BROWN
    Sciroppo di cetriolo, infuso di rosa canina, arachidi, gin tanqueray
    8
  • RUDOLPH
    rabarbaro, melograno, whiskey bourbon bulleit, limone
    8
  • BIG BUBBLE
    gelato al Mascarpone, uva fragola, sciroppo fava tonka, gin Tanqueray
    8
  • EVA
    Whisky black label 12 y, cordiale foglie di fico, soda al kefir
    8