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FB IG V LI

CRUDI

SCAMPI 3 al pz

TARTARE DI TONNO 100 G – 12

TARTARE DI SALMONE 100 G – 10

SELEZIONE DI PESCE CRUDO DAL BANCO – prezzo a seconda della disponibilità di mercato

ANTIPASTI

PROSCIUTTO AL COLTELLO – 20

SELEZIONE DI FORMAGGI – 15

INVOLTINI PRIMAVERA – 2,5 al pz
con salsa agrodolce

GAMBERONI FRITTI PANATI AL COCCO – 2,5 al pz
con salsa agrodolce

BACCALÀ MANTECATO – 7
polenta fritta con alga wakame e baccalà mantecato al cocco

ALETTA DI POLLO – 2,5 al pz
fritta con salsa alla koreana, arachidi e sesamo

PRIMI

PASSATELLI – 10
con pomodorini e basilico

RAMEN – 18
udon fa in casa, pancia di maiale, uova, verdure saltate, alga nori, funghi shitake

RISOTTO RADICCHIO, VINO ROSSO E TASTASALE – 20

CARBONARA – 14

SECONDI

TARTARE DI MANZO – 20/30
con tuorlo d’uovo, parmigiano reggiano e tartufo nero (a scelta)

CHICKEN SALAD ALLA PADOVANA – 14
misticanza, radicchio, scaglie di grana, noci, gallina alla canevera, crostini e salsa caesar

POKE – 15
riso sushi, salmone o tonno(+1€), ananas fresco, zenzero candito, avocado, cappuccio viola servito con salsa ponzu

MAIALINO DA LATTE – 18
con salsa bernese e contorni di stagione

DOLCI

NOISETTE – 7
con spuma di cranberry e gelatina di frutti di bosco

CROSTATINA – 7
con crema pasticcera e frutta fresca

BABÁ – 7
con crema pasticcera e ciliegie al maraschino

CARRETTO DEI GELATI FATTI IN CASA – 2,5 al pz