CRUDI
SCAMPI 100 G – 4 al pz
TARTARE DI TONNO – 12
TARTARE DI SALMONE – 10
SASHIMI DI TONNO – 20
CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO – 20
CARPACCIO DI PESCE BIANCOO – 20
ANTIPASTI
CROCCHÉ DI PATATE – 2,5
GAMBERONI FRITTI PANATI AL COCCO – 3 al pz
con salsa agrodolce
CROCCHETTA DI BACCALÀ – 8
PANZEROTTO – 2,5 al pz
pomodoro e mozzarella
TRIS DI TACOS – 15
tonno, guacamole, insalatina – salmone, cavolo cappuccio, olio di sesamo – vegetariano, salsa yogurt
MOZZARELLA IN CARROZZA – 3,5
con acciughe
PRIMI
LINGUINE COZZE E TARALLI AL FINOCCHIETTO – 16
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI – 25
RAVIOLI RIPIENI DI CASATELLA CON BROCCOLI E TASTASALE – 16
RISOTTO SCAMPI E LIMONE – 25
GNOCCO DI PATATE ALLA SORRENTINA – 15
SCIALATIELLO ALLA NERANO – 17
SECONDI
VITELLO IN SAOR – 16
cipolla in agrodolce e misticanza
TARTARE DI MANZO – 25
cetriolini sottaceto, maionese alla senape e tuorlo
CATALANA DI GAMBERI IN INSALATA – 17
gamberi alla piastra, iceberg, misticanza, pomodorini, cipolla rossa, basilico
Carni della casa alla griglia:
ARROSTICINI DI AGNELLO – 19
biscotto di grano duro, cuore di bue, tonno, olive, fior di capperi
COSTOLETTA DI PATANEGRA – 25
CUBE ROLL DI SCOTTONA – 22
DIAFRAMMA DI MANZO – 18
tutti i secondi di carne sono accompagnati da contorni a scelta
Selezione di pescato:
TRANCIO DI OMBRINA GRIGLIATO – 20
SARDONCINE SCOTTADITO – 16
POLPO ALLA BRACE – 18
TONNETTO GRIGLIATO – 18
tutti i secondi di carne sono accompagnati da contorni a scelta
SPECIAL
ANATRA, SCALOGNO, LAMPONI E OLIO ALLA SALVIA – 28
PALAMITA, CAROTE, MENTA E DRAGONCELLO – 24
AGNELLO IN PORCHETTA, PAK-CHOI E TOPINAMBUR SOTTO CENERE – 26
PICCIONE, SHITAKE, UVA NERA – 28
DOLCI
TAGLIATA DI FRUTTA – 8
crumble al cacao e gelato allo yogurt
CROSTATINA – 8
lemon curd e sorbetto al bergamotto
MOUSSE AL CIOCCOLATO SALATO – 8
gelato al caffè e biscotto morbido alla nocciola
BABÁ AL RUM, CREMA E AMARENE – 8
CARRETTO DEI GELATI FATTI IN CASA – 3 al pz