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FB IG V LI

CRUDI

SCAMPI 100 G – 4 al pz

TARTARE DI TONNO – 12

TARTARE DI SALMONE – 10

SASHIMI DI TONNO – 20

CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO – 20

CARPACCIO DI PESCE BIANCOO – 20

ANTIPASTI

CROCCHÉ DI PATATE – 2,5

GAMBERONI FRITTI PANATI AL COCCO – 3 al pz
con salsa agrodolce

CROCCHETTA DI BACCALÀ – 8

PANZEROTTO – 2,5 al pz
pomodoro e mozzarella

TRIS DI TACOS – 15
tonno, guacamole, insalatina – salmone, cavolo cappuccio, olio di sesamo – vegetariano, salsa yogurt

MOZZARELLA IN CARROZZA – 3,5
con acciughe

PRIMI

LINGUINE COZZE E TARALLI AL FINOCCHIETTO – 16

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI – 25

RAVIOLI RIPIENI DI CASATELLA CON BROCCOLI E TASTASALE – 16

RISOTTO SCAMPI E LIMONE – 25

GNOCCO DI PATATE ALLA SORRENTINA – 15

SCIALATIELLO ALLA NERANO – 17

SECONDI

VITELLO IN SAOR – 16
cipolla in agrodolce e misticanza

TARTARE DI MANZO – 25
cetriolini sottaceto, maionese alla senape e tuorlo

CATALANA DI GAMBERI IN INSALATA – 17
gamberi alla piastra, iceberg, misticanza, pomodorini, cipolla rossa, basilico

 

Carni della casa alla griglia:

ARROSTICINI DI AGNELLO – 19
biscotto di grano duro, cuore di bue, tonno, olive, fior di capperi

COSTOLETTA DI PATANEGRA – 25

CUBE ROLL DI SCOTTONA – 22

DIAFRAMMA DI MANZO – 18

tutti i secondi di carne sono accompagnati da contorni a scelta

 

Selezione di pescato:

TRANCIO DI OMBRINA GRIGLIATO – 20

SARDONCINE SCOTTADITO – 16

POLPO ALLA BRACE – 18

TONNETTO GRIGLIATO – 18

tutti i secondi di carne sono accompagnati da contorni a scelta

SPECIAL

ANATRA, SCALOGNO, LAMPONI E OLIO ALLA SALVIA – 28

PALAMITA, CAROTE, MENTA E DRAGONCELLO – 24

AGNELLO IN PORCHETTA, PAK-CHOI E TOPINAMBUR SOTTO CENERE – 26

PICCIONE, SHITAKE, UVA NERA – 28

DOLCI

TAGLIATA DI FRUTTA – 8
crumble al cacao e gelato allo yogurt

CROSTATINA – 8
lemon curd e sorbetto al bergamotto

MOUSSE AL CIOCCOLATO SALATO – 8
gelato al caffè e biscotto morbido alla nocciola

BABÁ AL RUM, CREMA E AMARENE – 8

CARRETTO DEI GELATI FATTI IN CASA – 3 al pz