CRUDI
SCAMPI 100 G – 3,5 al pz
TARTARE DI TONNO 100 G – 12
TARTARE DI SALMONE 100 G – 10
SELEZIONE DI PESCE CRUDO DAL BANCO – prezzo a seconda della disponibilità di mercato
TATAKI FRITTO DI RICCIOLA – 18
ANTIPASTI
PROSCIUTTO AL COLTELLO – 25
SELEZIONE DI FORMAGGI – 15
CROCCHÉ DI PATATE – 2,5
GAMBERONI FRITTI PANATI AL COCCO – 2,5 al pz
con salsa agrodolce
CROCCHETE DI BACCALÀ – 7
capperi, olive, crema di papacelle
PANZEROTTO – 2 al pz
pomodoro e mozzarella
TRIS DI TACOS – 15
tonno, guacamole, insalatina – salmone, cavolo cappuccio, olio di sesamo – vegetariano, salsa yogurt
MOZZARELLA IN CARROZZA – 3
con acciuga
PRIMI
SPAGHETTO CON LUMACHINE DI MARE – 20
RISOTTO ALLA PESCATORA – 20
RISOTTO BURRATA E FALDE DI POMODORO S.MARZANO – 16
GNOCCO DI PATATE CON PESTO DI BASILICO – 14
RAVIOLO RICOTTA E LIMONE – 18
con basilico e datterini
SCIALATIELLI ALLA NERANO – 16
SECONDI
TARTARE DI MANZO – 20
salsa caesar, rapanelli in giardiniera e cialda di grana
CATALANA DI GAMBERI IN INSALATA – 15
gamberi alla piastra, iceberg, misticanza, pomodorini, cipolla rossa, basilico
FRESELLA PARTENOPEA – 17
biscotto di grano duro, cuore di bue, tonno, olive, fior di capperi
SELEZIONE DI CARNI DELLA CASA – 20/30
con contorno a scelta
BURGER VALBRUNA – 18
180gr di carne di manzo, pane homemade, maionese, bacon croccante, cetrioli sott’aceto, pomodoro, insalata, cheddar; accompagnato con patate fritte
PESCATO DEL GIORNO – 20/30
con contorno a scelta
PARMIGIANA DI MELANZANE – 16
DOLCI
TAGLIATA DI FRUTTA – 7
crumble al cacao e gelato allo yogurt
PROFITEROL AI PISTACCHI – 7
CROSTATINA AI LAMPONI – 7
del nostro orto
ANANAS ALLA GRIGLIA – 7
gelato agli arachidi e salsa al caramello
BABÁ AL RUM, CREMA E AMARENE – 7
CARRETTO DEI GELATI FATTI IN CASA – 2,5 al pz