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Menu Degustazione

Amuse-bouche

Granciporro, Olive verdi, Puntarelle, Dragoncello

Seppia, Trippa, Castagne

Ravioli di Zucca, Cime di Rapa, Cefalo affumicato, Brodo di Sopressa

Pasta Mista, Stoccafisso, Aglio nero

Razza Margherita

Pre Dessert

Caprese, Sorbetto all’Ananas fermentato, Liquore Strega

Percorso degustazione di 6 portate a 70 euro