RISTORANTE

Il menu è il risultato di un incontro fra due territori e due chef che hanno voluto tradurre la loro amicizia e la loro professionalità in sapori e profumi nei piatti di seguito declinati. Quella di Pietro De Martino e Massimo Ferrarese è l’espressione di una felice fusione tra territorio veneto e influenza mediterranea, una cucina di pesce a cui Valbruna ha dato tutto il suo sostegno.